wie zijn wij

Onder voorbehoud van prijswijzigingen en drukfouten

Algemene leverings- en betalingsvoorwaarden zijn van toepassing

Disclaimer en Privacy Policy

Copyright @ All Rights Reserved

Smaak is onze liefde en onze passie.

 

Beide hebben onze kennis en ervaring in de horeca opgedaan. Met daarbij de vakgerichte diploma’s.

Hoe meer opleidingen en cursussen we deden des te groter werd onze passie over eten en drinken. Het is een onderdeel van ons leven geworden. Met het starten van PROEF! Culinair willen wij deze liefde en passie samen met onze productkennis delen.

 

Yvon heeft haar ervaring als gastvrouw en sommelier opgedaan bij verschillende restaurants in het hogere segment. Daarbij een opleiding als gastvrouw gedaan en als laatste de opleiding gastronoom/sommelier waarbij wijnkennis (SWEN III) en het combineren van wijn /spijs een zeer grote rol speelt.

 

Marco heeft zijn ervaring als kok ook opgedaan bij diverse restaurants in het hogere segment waarvan twee bekroond met een michelinster. Daarnaast heeft hij de diploma’s zelfstandigwerkend kok en management afgerond naast de vele masterclasses en stages. Ook het diploma Wijn-Spijsspecialist mag hij aan het lijstje toevoegen.

 

De kaaskennis hebben we onder andere opgedaan bij de welbefaamde Betty Koster.

 

 

"Uitdagingen gaan we niet uit de weg en daarom doen we geregeld mee aan diverse wedstrijden en competities om scherp te blijven...."

PROEF! Culinair

 

Molenstraat 6

5281 JP Boxtel

0411-689995

info@proefculinair.nl

Openingstijden:

 

Dinsdag 09.00 - 18.00 uur

Woensdag 09.00 - 18.00 uur

Donderdag 09.00 - 18.00 uur

Vrijdag 09.00 - 20.00 uur

Zaterdag 09.00 - 17.00 uur